憧れの味。北の大地の、あの味噌ラ…。いやまぁ、オリジナルですけどね…。

2020年6月25日●

旨そうにエフェクト
満を持して、作ってみました。ハイ、北の大地の、憧れの味です。でも、根本的にうどんやそばとか麺類って、それほど好きではありません。ただ、北海道で食べた味噌ラーメンだけは、別。というか、いや案外、麺類好きかも…。どっちやねん！　って。で、とうとうオリジナルで、あの味に挑戦してみたところです。まぁ、ほどほどに上手くできて、自分的には70点…くらいか。まぁ、うぬぼれですけどね。でも、手間暇かかるところが難点。これをいかに簡単に手抜きしていくかが課題っちゃあ、課題というか…。